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產(chǎn)品展廳
食品級魔芋膠 J-35增稠劑穩(wěn)定劑
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 價格: ¥115/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-06-15
  • 更新日期: 2023-06-15
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20161072300024
CAS
包裝規(guī)格 見包裝
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 ≤99%
是否進口

魔芋中不僅含有充足的營養(yǎng)成分還具有保健功能,它的有效成分葡甘露聚糖(KGM)不僅作為食品添加劑廣泛用于食品行業(yè)中,還在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、其他工業(yè)等方面有重要作用。

魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝膠狀溶液,果蔬經(jīng)魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一層無色透明的半透膜,能有效地阻止O2進入果實內(nèi)部,減緩由果蔬呼吸作用產(chǎn)生的CO2向外擴散,從而能有效達到保鮮的作用。

魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑。用它制成的水產(chǎn)動物飼料水穩(wěn)定性好,顆粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和彈性。