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復配卡拉膠 食品級 增稠劑 穩(wěn)定凝固 乳化果凍肉制品
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥22/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-08-22
- 更新日期： 2023-08-22
產品詳請
| 主要用途 | κ-卡拉膠是一種天然聚合物，主要存在于紅色海藻中。κ-角叉菜膠是一種有效的藥物載體，可在腫瘤細胞中釋放姜黃素并誘導細胞凋亡。κ-卡拉膠是一種潛在的炎癥因子，可放大現(xiàn)有的腸道炎癥[1][2]。 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 是否進口 | 否 |
卡拉膠與魔芋粉復配使用在工業(yè)上的作用已有多年，如在魚類產品、肉腸類制品、果凍凝膠制品等方面已有廣泛的應用。
